• LES RECETTES

    la recette du mois de Mai

    La recette du mois de Mai par cristel

    Linguine St Jacques et tomates cerises

    • Difficulté : facile
    • Temps de préparation : 10 min 
    • Temps de cuisson : 20min
    • Nombre de personnes : 6 

    Ref Cristel : S24QL

    Ingrédients :

    • 500 g de Linguine
    • 24 noix de St Jacques
    • 250 g de tomates cerises coupées en deux 
    • 2 échalotes émincées –
    • 50 g d’herbes hachées 
    • 2 càs d’huile d’olive – Sel/ poivre

    Réalisation :

    1/ Cuire les Linguine 10 min dans la sauteuse avec de l’eau salée puis réserver.

    2/ Faire chauffer la sauteuse au 2/3 de la puissance maximale de plaque et faire le test de la goutte d’eau.

    3/ Ajouter l’huile d’olive puis déposer les noix de st Jacques.

    4/ Faire colorer 30 secondes de chaque côté puis retirer et mettre les échalotes.

    5/ Colorer les échalotes et ajouter les tomates puis baisser le feu pour mijoter 5 min.

    6/ Mélanger les pâtes, les tomates et les St Jacques afin de les réchauffer.

    7/ Pour finir parsemer de fines herbes et assaisonner de sel et de poivre.

  • EVENEMENTS

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